Croqueta de Cigró

Ingredïents: cigró, quinoa, ametlla, comí, sal, pebre, fibra vegetal, midò de blat de moro, fècula de patata i pa ratllat sense gluten.

Aquest producte és apte per vegans i celíacs.

Al·lèrgen: fruits secs.

Com cuinar la croqueta:

1. Posar força oli a la fregidora o a la paella.

2. El foc d'una escala de 1 a 10, deixar-ho al 10.

3. Quan l'oli està molt calent, tirar'hi la croqueta rodolant amb compte i no deixar de moure-la perqué així es faci un torrat uniforme.

4. Un cop té el torrat que ens agrada, la traiem del oli i la posem a sobre un paper absorvent de cuina perqué no ens quedin olioses.

5. Tot seguit ja la podem emplatar i menjar-nos-la.